Presentato al NYT Travel Show  Rosso Calabria, così l'America scopre le eccellenze del territorio calabrese

di Annamaria Crupi  1/02/2017

Gli chef stellati Caterina Ceraudo del ristorante Dattilo di Strongoli (Kr) e Antonio Abbruzzino dell'omonimo ristorante di Catanzaro al Travel Show

L'America non è mai stata tanto vicina alla Calabria quanto in questo momento. Per il New York Times è tra i 52 luoghi da visitare nel 2017: unica meta per L'Italia, si aggiudica il 37esimo posto. In questi giorni è stata presente al New York Times Travel Show (unica regione a rappresentare l'Italia) con "Rosso Calabria", nuovo brand di promozione dei prodotti enogastronomici e dell'offerta turistica e culturale. Testimonial del "saper fare" calabrese i due chef stellati Caterina Ceraudo  e Antonio Abruzzino, già citati nell'articolo del NYTimes.

Ingresso del Travel Show 

Cucina  dai sapori antichi, prodotti biologici eccellenti, dalla cipolla rossa di Tropea, al bergamotto, al pomodoro di Belmonte, simboli di una terra arcaica e incontaminata.  Più di 350 varietà di vitigni antichi e paesaggi selvaggi, tutti da scoprire, ben oltre i soliti circuiti del turismo di massa. La Calabria che ci suggerisce il NYTimes ha più risorse di quelle che probabilmente lei stessa immagina di avere. Ospite d'onore dello stand calabrese la  chef italo-americana Lidia Bastianich, che chiede in giro: "Sapevate che la Regina Elisabetta d'Inghilterra si fa spedire 200 chili di cipolle di Tropea ogni anno?".

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